Sản phẩm nổi bật
Contents
Măng khô là loại thực phẩm được sử dụng trong nhiều món ăn ngon. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến quý khách dòng lò sấy măng khô xoay có công suất 800-2400W. Tham khảo ngay cùng maysaynongsanviendong.com để biết thêm chi tiết nhé!
Đặc điểm cấu tạo của lò sấy măng khô
Thân và vỏ máy
Chất liệu cấu thành thân và vỏ máy sấy măng khô là inox có độ bền cao, khả năng chịu nhiệt tốt và hạn chế han gỉ tối đa. Chất liệu inox không chỉ giúp máy vận hành ổn định trong môi trường nhiệt độ cao mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối.
Bề mặt inox sáng bóng, trơn nhẵn, dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng, đồng thời hạn chế bám bẩn và oxy hóa. Nhờ đó, máy sấy măng khô luôn giữ được tính thẩm mỹ, độ bền lâu dài.
Trước cửa lò sấy măng khô được trang bị kính cường lực giúp người dùng có thể quan sát toàn bộ quá trình sấy bên trong mà không cần mở cửa. Thiết kế này của lò sấy thực phẩm công nghiệp vừa không gây thất thoát năng lượng, vừa tiết kiệm điện năng hiệu quả.
Khay sấy dạng lưới
Khay chứa nguyên liệu của máy sấy măng khô công nghiệp có thiết kế dạng lưới. Khi máy vận hành, luồng khí nóng từ quạt gió và thanh nhiệt sẽ đi qua các khe lưới, phân tán đều khắp bề mặt thực phẩm. Nhờ vậy, không chỉ bề mặt phía trên mà cả phần phía dưới cũng nhận đủ nhiệt lượng. Quá trình sấy diễn ra đồng đều, không bị chỗ khô quá – chỗ còn ẩm.
Mỗi mẫu lò sấy măng khô sẽ có kích thước khay khác nhau:
- Máy sấy nông sản xoay 12, 16, 20 khay: 300x10mm
- Lò sấy măng khô 12, 20, 40 khay tròn: 375x10mm
Bảng điều khiển
Máy sấy thực phẩm công nghiệp sở hữu các chức năng điều chỉnh nhiệt độ, thời gian sấy. Với dải nhiệt độ linh hoạt, quý khách có thể lựa chọn mức nhiệt phù hợp cho từng loại thực phẩm khác nhau như trái cây, rau củ, thịt cá hay dược liệu. Chức năng hẹn giờ sấy giúp quá trình vận hành hoàn toàn tự động, hạn chế việc phải canh chỉnh thủ công, tiết kiệm tối đa công sức.
| Loại thực phẩm | Nhiệt độ sấy (0C) | Thời gian sấy (giờ) |
| Thảo mộc | 35 – 52 | 8 – 12 |
| Lên men bột | 43 – 46 | 1 – 2 |
| Sữa chua | 46 | 4 – 6 |
| Trái cây | 57 – 63 | 6 – 10 |
| Thịt cá | 63 – 68 | 5 – 8 |
Riêng với măng khô quý khách nên sấy ở nhiệt 35 – 600C trong khoảng thời gian từ 8 – 12 tiếng. Nếu nhiệt độ quá cao có thể làm cháy măng, quá thấp thì thời gian sấy quá lâu, măng dễ bị lên men.
Hệ thống gia nhiệt
Máy sấy nhiệt công nghiệp sử dụng phương pháp sấy nhiệt gió đối lưu, kết hợp cùng khả năng gia nhiệt bằng điện trở. Cụ thể, khi máy vận hành, điện trở sẽ sinh ra nguồn nhiệt ổn định, sau đó hệ thống quạt gió sẽ thổi khí nóng từ phía trên xuống dưới buồng sấy.
Đồng thời, khí lạnh hoặc khí ẩm từ thực phẩm sẽ được hút ra ở phía dưới, tạo nên sự luân chuyển không khí liên tục. Nhờ cơ chế này, luồng nhiệt được phân bổ đồng đều, tránh tình trạng nơi quá nóng, nơi lại thiếu nhiệt. Điểm đặc biệt của phương pháp sấy đối lưu này là thực phẩm trên mọi khay, đều được tiếp xúc với khí nóng ở mức nhiệt tương đương.
Đọc thêm: [HOT] Chi tiết cấu tạo máy sấy nông sản Việt Nam 2024
Báo giá lò sấy măng khô mới nhất tháng 8/2025
Máy sấy khô thực phẩm ST sở hữu thiết kế hiện đại, đa năng, có khả năng làm khô mọi loại thực phẩm từ hoa quả đến thịt cá. Đây cũng là dòng máy khay xoay có mức giá tốt nhất hiện nay, chỉ từ 5.500.000VND. Dưới đây là bảng thông tin chi tiết về các mẫu máy đang được cung cấp tại Viễn Đông:
|
Model |
Giá tham khảo (VND) |
| Tủ sấy khô măng 12 khay tròn xoay TH12 #30mm |
5.500.000 |
| Lò sấy măng khô công nghiệp 16 khay tròn xoay TH16 #30mm |
6.900.000 |
| Lò sấy măng khô 20 khay tròn xoay TH20 #30mm |
7.900.000 |
| Máy sấy hoa quả công nghiệp 12 khay tròn xoay BXH12 #37.5mm |
7.900.000 |
| Tủ sấy măng khô 20 khay tròn xoay BXH12 #37.5mm |
9.500.000 |
|
Lò sấy măng khô 40 khay tròn xoay BXH12 #37.5mm |
15.500.000 |
Lưu ý:
- Giá máy sấy nông sản công nghiệp trên chưa bao gồm chi phí vận chuyển.
- Thông tin về giá máy sấy khô măng được cập nhật mới nhất tháng 8/2024.
Bài viết trên đây đã giới thiệu tổng hợp về lò sấy măng khô xoay ứng dụng đa năng. Nếu có nhu cầu tìm hiểu sản phẩm, quý khách hãy liên hệ ngay tới hotline Viễn Đông để được tư vấn trực tiếp nhé.
