Sản phẩm nổi bật
Contents
Thay vì sử dụng phương pháp phơi khô truyền thống, lò sấy bò khô sẽ là thiết bị thay thế hoàn hảo để cho ra thành phẩm ứng ý. Vậy có những mẫu máy sấy thịt nào? Cùng maysaynongsanviendong.com tìm hiểu những tiện ích của dòng máy này nhé!
- [HOT] Chi tiết cấu tạo máy sấy nông sản Việt Nam 2024.
- Quy trình làm lạp xưởng ngon chuẩn vị.
- Máy sấy nông sản công suất lớn 20 khay tốt nhất thị trường.
- Báo giá máy làm lạp xưởng Viễn Đông đầy đủ nhất 2024.
Nguyên lý hoạt động của máy sấy làm thịt bò khô
Nguyên lý hoạt động của lò sấy thịt là sử dụng công nghệ sấy đối lưu. Khi máy hoạt động, dàn thanh điện trở sẽ chuyển đổi điện năng thành nhiệt năng, tạo luồng khí nhiệt độ cao. Quạt đối lưu trong buồng sẽ thổi tất cả khí nóng tuần hoàn tác động lên nguyên liệu sấy.
Xem thêm: [HOT] Chi tiết cấu tạo máy sấy nông sản Việt Nam 2024.
Lúc này, hơi nước và độ ẩm có trong nguyên liệu sẽ bốc hơi lên và được luồng khí nóng đưa ra khỏi khoang sấy. Quá trình này sẽ được lặp lại đến khi sản phẩm khô hoàn toàn.
Với nguyên lý này, lò sấy bò khô có thể làm khô nhiều nguyên liệu khác nhau như nông sản, thuỷ – hải sản, thịt, thảo dược, … Tuỳ thuộc vào loại thực phẩm và nhu cầu sấy của bạn mà điều chỉnh nhiệt độ cũng như thời gian phù hợp để đạt chất lượng thành phẩm ưng ý nhất.
Tổng hợp các dòng máy sấy thịt công nghiệp
Viễn Đông hiện cung cấp đa dạng các dòng máy sấy thực phẩm công nghiệp như máy sấy nhiệt tĩnh, máy sấy nhiệt khay xoay và máy sấy lạnh.
Tuy nhiên đối với việc sấy các loại thực phẩm có cấu trúc phức tạp hơn như thịt bò, thịt gà, hải sản,… thì máy sấy thịt khô dùng nhiệt khay xoay đường kính 900mm được ưa chuộng và phù hợp hơn. Các dòng máy sấy khô bò công nghiệp dùng nhiệt xoay tại Viễn Đông bao gồm:
| Tủ sấy 10 khay | Công suất nhiệt: 1 PHA 6KW : 3 PHA 9KW
01 quạt gió: 1hp 01 motor kệ xoay: 60w Kích thước : 1100x1122x1470 mm |
| Lò sấy thịt bò khô 12 khay | Công suất nhiệt: 1 PHA 6KW : 3 PHA 9KW
01 quạt gió: 1hp 01 motor kệ xoay: 60w Kích thước : 1100x1122x1630 mm |
| Máy sấy thịt bò 15 khay | Công suất nhiệt: 1 PHA 8KW : 3 PHA 12KW
01 quạt gió: 1hp 01 motor kệ xoay: 90w Kích thước : 1100x1122x1870 mm |
| Tủ sấy thịt bò khô 20 khay | Công suất nhiệt: 3 PHA 12KW Hoặc 15KW
01 quạt gió: 1hp 01 motor kệ xoay: 90w Kích thước : 1100x1122x2270 mm |
| Máy sấy khô bò 20 khay 2 cửa | Công suất nhiệt: 3 PHA 18KW hoặc 24kw
02 quạt gió: 2hp 02 motor kệ xoay: 90w Kích thước : 1100x2244x1470 mm |
| Lò sấy bò khô 30 khay 2 cửa | Công suất nhiệt: 3 PHA 18KW hoặc 24kw
02 quạt gió: 2HP 02 motor kệ xoay: 90w Kích thước : 1100x2244x1870 mm |
| Máy sấy thịt bò khô 40 khay 2 cửa | Công suất nhiệt: 3 PHA 24KW
02 quạt gió: 2hp 02 motor kệ xoay: 90w Kích thước : 1100x2244x2270 mm |
Xem thêm: [HOT] Giá máy sấy thịt bò khô cập nhật mới nhất 2024.
Các mẫu máy trên đều có cấu trúc và hình dáng tương tự nhau và được thiết kế từ chất liệu inox 304 cao cấp. Ngoài ra, kích thước khay sử dụng đều có đường kính 900mm với khối lượng sấy 5 – 7kg/khay.
Xem thêm: CÁC TỦ SẤY GIÁ RẺ DƯỚI 7 TRIỆU – TỦ SẤY THỰC PHẨM VIỄN ĐÔNG
Tiêu chí chọn mua lò sấy bò khô
Để lựa chọn được lò sấy bò khô chất lượng và phù hợp, bạn hãy chọn máy dựa theo các tiêu chí dưới đây:
Chọn máy có phương pháp sấy phù hợp
Sấy thực phẩm bằng phương pháp sấy nhiệt và sấy lạnh là hai phương pháp phổ biến nhất hiện nay. Tuy nhiên giữa hai máy cũng có sự khác biệt đáng kể.
- Máy sấy bò khô lạnh được ưa chuộng hơn trong các quy trình sấy nông sản hay làm hoa quả sấy nhờ khả năng sấy nhanh và giữ được hình dáng, màu sắc của thực phẩm.
- Lò sấy bò khô nhiệt thường được dùng để sấy các loại thực phẩm như thịt, cá, tôm,… ngoài ra còn có các nguyên liệu khác như chè xanh, dược liệu,…
Vì vậy, tùy thuộc vào mục đích sử dụng mà bạn lựa chọn phương pháp sấy phù hợp để đạt hiệu quả sấy tối ưu.
Dựa vào công suất và năng suất máy
Mỗi dòng lò sấy bò khô có đa dạng mẫu mã với kích thước, công suất và năng suất khác nhau. Năng suất lớn tương ứng với số khay, công suất và giá thành tăng lên. Vì vậy việc xác định đúng nhu cầu sử dụng lò sấy bò khô bạn sẽ có quyết định đầu tư đúng đắn.
Mua máy tại cơ sở uy tín
Việc chọn mua thiết bị tại cơ sở uy tín, chính hãng là rất quan trọng. Trên thị trường hiện nay có không ít các cơ sở cung cấp thiết bị chế biến thực phẩm. Tuy nhiên đan xen với đó là nguy cơ mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng. Vậy đâu mới là địa điểm mua lò sấy bò khô đảm bảo về cả chất lượng, giá bán và chính sách ưu đãi?
Lò sấy bò khô chính hãng mang thương hiệu Viễn Đông
Viễn Đông là một trong những công ty hàng đầu và là địa điểm uy tín số 1 chuyên sản xuất và cung cấp các thiết bị chế biến thực phẩm. Khi mua lò sấy bò khô tại Viễn Đông bạn sẽ được:
- Tư vấn nhiệt tình, tận tâm, sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc
- Tặng kèm số khay tương ứng với sản phẩm
- Bảo hành sản phẩm trong 12 tháng
- Hỗ trợ sửa chữa sản phẩm trong suốt thời gian sử dụng
- Hỗ trợ vận chuyển trên toàn quốc, miễn phí vận chuyển trong 10km đối với đơn hàng trên 5 triệu đồng
Viễn Đông cam kết sản phẩm chính hãng, đảm bảo chất lượng. Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ hotline hoặc đến ngay chi nhánh gần nhất để được tư vấn và giải đáp.
