Sản phẩm nổi bật
Contents
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp các loại máy sấy chuối đa dạng mẫu mã và chủng loại. Bạn đang phân vân không biết chọn loại máy sấy chuối công nghiệp nào vừa sấy khô nhanh lại đáp ứng đủ nhu cầu mô hình kinh doanh của mình. Trong bài viết dưới đây của maysaynongsanviendong.com sẽ giới thiệu máy sấy chuối công nghiệp 40 khay nhé.
Đặc điểm nổi bật của máy sấy chuối công nghiệp
Thiết kế tối ưu
Máy sấy chuối công nghiệp được làm hoàn toàn từ chất liệu inox có thể hạn chế han gỉ tốt nhất và có thể dễ dàng vệ sinh.
Máy sấy chuối công nghiệp
Hệ thống tủ sấy được thiết kế tự động với bộ cài đặt nhiệt độ, đồng hồ báo nhiệt chính xác, công tắc quạt đối lưu, hẹn giờ sấy,.. giúp quá trình sấy diễn ra chuẩn xác và tự động.
Thân máy sấy nông sản được thiết kế các lỗ tản nhiệt đều khắp cả khoang sấy nên dù bạn sấy với năng suất cao thì lạp xưởng vẫn tiếp xúc đều với nhiệt.
Quy trình sấy chuyên nghiệp – Năng suất cao
Quá trình sấy nóng của máy sấy chuối công nghiệp là hút không khí từ ngoài vào giàn sấy công suất 24KW gia nhiệt nhanh. Tại đây hơi nóng được duy trì ở mức độ cài đặt trước khi được hệ thống quạt thổi tuần hoàn khắp tủ.
Máy sấy chuối công nghiệp cho năng suất rất cao, tối đa 40 khay/mẻ, trung bình mỗi khay có thể chứa từ 3-5kg/1 khay.
Sấy đa năng
Quy trình sấy khô tự động sử dụng hơi nóng đối lưu kết hợp với điều chỉnh mực nhiệt linh hoạt từ 40 – 300C, ngoài sấy chuối máy còn được ứng dụng rộng rãi trong sấy hầu hết các loại thực phẩm, nông sản như: sấy cơm làm cháy chà bông, sấy ruốc bông, sấy lạp xưởng, hải sản, thuốc bắc,..
Ưu nhược điểm khi sử dụng máy sấy chuối công nghiệp sấy nhiệt nóng
Ưu điểm
- Chi phí đầu tư máy không quá cao so với các dòng máy sấy lạnh
- Dải nhiệt từ 40-300C
- Bên cạnh dùng để sấy chuối khô, còn có thể dùng để sấy các loại hoa quả, thực phẩm khác.
- Có thể thiết lập thông số máy, thời gian sấy, nhiệt độ sấy.
- Sử dụng điện năng tiết kiệm
Nhược điểm
- Thời gian sấy lâu do khả năng sấy khô cần phải rút sạch nước của thực phẩm nên thời gian sấy kéo dài.
- Sấy ở nhiệt độ cao nên thành phẩm sau sấy dễ bị co ngót, biến dạng, lượng vitamin trong sản phẩm cũng bị hao hụt, không giữ được màu sắc tự nhiên vốn có của sản phẩm sấy.
Hướng dẫn cách làm chuối sấy khô bằng máy sấy chuối công nghiệp
Giai đoạn sơ chế chuối
Tiến hành lột vỏ, thái lát dày từ 2-5mm rồi đem nhúng trong dung dịch nước chanh hoặc nước giấm.
Sau đó để ráo nước và xếp đều vào các khay sấy. Đảm bảo không xếp chuối chồng lên nhau hoặc sít nhau.
Giai đoạn sấy chuối
Tiến hành cho khay chuối vào buồng sấy rồi cài đặt thời gian và nhiệt độ sấy. Nhiệt độ ban đầu nên để là 65 độ C, sấy trong vòng 2 giờ.
Sau đó, tiến hành giảm nhiệt độ xuống 55 độ C và để sấy trong 6 giờ.
Máy sấy công nghiệp được xem là giải pháp phù hợp cho nhu cầu và điều kiện chế biến sấy khô các loại nông sản, thực phẩm tại Việt Nam với giá thành phải chăng.
Liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn và báo giá chi tiết hơn của máy sấy thực phẩm công nghiệp!
| Chi nhánh | Địa chỉ | Số hotline |
| Hà Nội | C32 Ngõ 409 Tam Trinh – Hoàng Mai – Hà Nội | 0962 740 456 |
| Thanh Hóa | 68 Nguyễn Duy Hiệu – Đông Hương – TP. Thanh Hóa | 0961 813 066 |
| Đà Nẵng | 108 Nguyễn Thái Bình – Liên Chiểu – Đà Nẵng | 0906 784 555 |
| Hồ Chí Minh | 299/8D Lý Thường Kiệt – Q11 – Hồ Chí Minh | 0979 208 345 |
| Cần Thơ | 136 Lý Thái Tổ – KDC Hưng Phú- P. Hưng Phú – Q. Cái Răng – TP. Cần Thơ | 0906 794 345 |
| Bình Định | 295 Tây Sơn, TP. Quy Nhơn | 0979 070 678 |
